Mr Alexandro Beer Jr

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Altenberger-Dom-Strasse 23 51519 Odenthal, Germany


Von Zeit zu Zeit besuchen wir sowohl die Poststuben als auch das Gourmet-Restaurant in Odenthal - dieses Mal waren wir Gast im Gourmet-Restaurant. Bereits in der Vergangenheit waren unsere Eindrücke nach jedem neuerlichen Besuch sehr unterschiedlich - ein ständiges Auf und Ab zwischen totaler Begeisterung und ziemlicher Enttäuschung - die sich leider auch bei diesem Besuch breit machte. Die Räumlichkeiten sind in beiden Lokalen wunderschön, der Empfang ist stets freundlich, Leider "schwächelten" bei diesem Besuch sowohl Küche als auch Service. So dauerte es nach dem Aperitif viel zu lange, bis der von uns ausgewählte Weißwein - der im Übrigen auch nicht wirklich gut gekühlt war - serviert und im weiteren Verlauf des Essens nachgeschenkt wurde. Die Vorspeise aus dem Menu (Fisch) konnte vollends überzeugen, das in Rotwein gebeizte Carpaccio von der Karte leider nicht. Die Portion war nicht nur sehr "übersichtlich", sondern leider auch geschmacksneutral. Es folgten im Rahmen des Menus Sauerbraten vom Reh sowie Rinderfilet und Atlantik Steinbutt von der Karte. Alle drei Gerichte wurden zwar wunderbar auf den Tellern angerichtet präsentiert, blieben aber geschmacklich durchgängig blass. Der Sauerbraten schmeckte nicht wirklich nach Sauerbraten sondern wie ein normaler Rehbraten, der Fisch war zu lange gegart und daher zu trocken, die hierzu gereichten Beilagen (Dicke Bohnen und Kartoffelstampf) schienen überhaupt nicht gewürzt zu sein, lediglich die Hummersauce verlieh dem Gericht etwas "Glanz", das Rinderfilet war auf den Punkt gut beraten, die Beilagen konnten nicht wirklich überzeugen. Die Desserts wiederum versöhnten auf ganzer Linie (Dessertvariation, Creme Brulée, Aprikose auf verschiedene Art zubereitet) die zum Kaffee gereichten Süßigkeiten waren zu "übersichtlich" und viel zu süß!