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Die Personenanzahl war für die Postschenke eigentlich zu gross, man sass sehr eng und unbequem. Der Service war allerdings sehr gut, wie nicht anders zu erwarten.Das Festmenue war hervorragend und lies keine Wünsche übrig.

Netter Empfang, schöne Umgebung. Glückliche Hochzeit der Aromen .... sehen Sie sich die Auszeichnungen des Kartells Michelin und Gault und Millau unter anderem wohlverdient an! Wir hatten viel Spaß. Danke!

Wir waren gerade hier zum Mittagessen am Sonntag. Hatten reserviert und im Restaurant war aucg noch gut Platz. Zuvorkommender Service zeigte uns unseren Tisch. Sodann Gruß aus Der Küche mit Lachs, Tomatenschaum, Sauerampfer aus dem Reagenzglass ein schmackhafter Auftakt. Die umfangreiche Weinkarte erlaubte nteressante Weine auch offen oder als halbe Flaschen. Ich probierte mehrer offene Weißweise und zum Hauptgang eine halbe Flasche 2011 er Gigondas. Bei zukünftigen Besuchen, von denen ich jetzt schon sagen kann, dass wir sie realisieren werden, gibt es Gelegenheit die Weinkarte weiter zu testen, denn sie ist vielversprechend. Nun aber weiter zum Essen. Wir hatten als Vorspeise Tomatenessenz (sehr schmackhaft), Carpaccio und auch Sashimi vom Thuna. Das war alles excellent. Zwischengang zum Einen Seeteufel, Champagnerbutter, Blattspinat, Risotto und zum Anderen Stör, Imperialkaviar, verschiedene excellente Beilagen. Zusammenfasen einfach sehr gut. Hauptspeisen Rehfilets in Wacholder, Pilze, Rüblikuchen etc. und auch Weiderind Filet mit Wirsing Canneloni und weiteren Beilagen. Hervorragend. Als Dessert verschiedene Variationen - ebenfalls spitze. Zuviel als dass ich alles hier beschreiben würde im Detail. Für drei Personen 400€, aber wir waren hochzufrieden und werden sicher regelmäßig kommen. In der Region nach meiner aktuellen Einschätzung eines der besten Rastazrents sowohl die Speisen, die Weine als auch den kompetenten Service betreffend.

Wir hatten schon viel Gutes gelesen und gehört. Darum ein Besuch in diesem Restaurant. Ich will die Leistung gar nicht bewerten, sondern eher vergleichen. Z. B. mit Haus Stemberg. An einem Samstagabend war es voll. Parkplätze waren schwierig zu finden, da direkt am Objekt nur wenige Plätze zur Verfügung stehen. Im Gourmetrestaurant waren nicht alle Plätze belegt. Viele Gäste schienen Stammgäste zu sein. Das Ambiente fanden wir etwas unterkühlt, bequem gesessen haben wir nicht wirklich (zu harte und steile Rückenlehne). Der Service war freundlich und aufmerksam, eine herzliche Atmosphäre, wie wir sie z. B. im Haus Stemberg vorfinden, empfanden wir nicht.Der Gruß aus der Küche war handwerklich schön gemacht, aber eher rustikal. Es gab ein Matjestürmchen, vom Matjes musste ich aufstoßen. Außerdem dominierte der Matjes recht lange mein Geschmacksempfinden. Gänseleber mit Cranberrybrioche war dagegen sehr lecker und hatte durchaus Sterneniveau. Spinat/Eigelb/Trüffel/ Ravioli, hätte lecker sein können, doch der Trüffel schmeckte nicht besonders aromatisch. Er war hart, genauso wie der Ravioliteig, dieser war zu dick. Ausgezeichnet dagegen ein gebratenes Stück vom Stör mit Möhre und Champagnerschaum. Eigentlich einfach, dennoch hoch aromatisch und überaus befriedigend.Zwischendurch gab es dann noch eine Rotgarnele, diese war perfekt gegart, dazu gab es Erbsen, diese auch als kalte Püreespirale, dazu ein Kräutersponge. Irgendwie nichts für uns. Das Gericht erschien er uninspiriert, der Sponge aus der Zeit gefallen. Die Hauptgänge ordentlich aber nicht in Erinnerung geblieben. Das Dessert Erdbeere/Rhabarber ebenfalls eher „rustikal“, dies auch in der Präsentation.Wir haben an diesem Abend gut gegessen. Die Weinempfehlungen „zündeten“ nur bedingt. Nicht alles hatte für uns „Sterneniveau“. Unterm Strich, das Preis-Leistungsverhältnis ist schon okay. Für Einsteiger in die „Sterneküche“ mag das Menü ein Erlebnis sein. Für uns war es ein einmaliges, eine Wiederholung ist nicht geplant.

Wir tafelten mit einer großen Gruppe im oberen Saal und waren mal wieder absolut begeistert. Trotz hoher Personenzahl waren Essen und Service von ausgezeichneter Qualität. Auf Diätwünsche wurde freundlich und fürsorglich eingegangen. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und kommen wieder.

Wir waren das 3. Mal 2017 hier, diesmal zur Küchenparty Sterne Schnuppern,incl. unserer Kinder.Für 149 Eur gab es 6 oder 7 Köche der Sterneklasse (u.a. Maibeck und Ox&Klee), die jeweils an einer eigenen Station 1 Gang gekocht haben.Das Wetter war super, die Köche toll, die Stimmung beschwingt,die Lokation sehr gut.Ein tolles Erlebnis mit herausragenden Gastgebern!

Wir waren zum 1.Mai-Event in der Post. Bei der Sternschnuppern genannten Veranstaltung kochen mehrere Sterne- oder Spitzenköche im gesamten Haus verteilt. Die ausgezeichneten Weine von Winzer Poss an der Nahe kredenzte der Chef selbst. Auf der Terrasse gab es unter anderem eine besondere Bratwurst vom Grill. Die übrigen sehr gut aufeinander abgestimmten Speisen stammten eher aus der feineren Küche. Von den frischen Austern bis zu den Desserts - alles war hervorragend. In bester Erinnerung bleiben uns das Hauptgericht von Christopher und das Dessert von Alejandro Wilbrand. Letzterer muss sich allerdings den Preis für den bestern Nachtisch mit Gergor Marx von Bayerischen Hof in München teilen. Ali wird es verschmerzen können. Sternschnuppern in der Post: Eine tolle Idee und eine fantastische, lockere Atmosphäre.