Tyrese Wilderman

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Tyrese Wilderman contributions

Stuzzico essen bestellen

Stuzzico

Kettengasse 1, 69117 Heidelberg, Baden-Wurttemberg, Germany


Das Stuzzico wurde mir von der Mitfahrerin Clea meiner Mitfahrgelegenheit nach Heidelberg empfohlen. Der Laden sei quasi ein Imbiss für Nachtschwärmer, aber die Pizza habe Gastro-Qualität. Also nix wie hin, dachten wir, und wir taten es an einem Freitagabend gegen 23 Uhr. Das Stuzzico ist klein und bietet lediglich Stehplätze und ein Paar Barhocker an. Der Besucheransturm stand wohl noch bevor, weil die zwei Mitarbeiter im Küchenbereich schwer an der Teigvorbereitung schufteten. Der Mitarbeiter, der unsere Bestellung sehr freundlich annimmt, ist auch der Pizzabäcker. Der 30cm Margherita Basis für 7€ fügen wir noch Ruccola, Serranoschinken und Parmesan für nun insgesamt 9,50€ hinzu. Nicht wirklich günstig für ToGo, aber mal schauen was kommt. Die Pizzen gibts auch Stückweise für 3,50€, aber das entwickelt sich wohl später erst richtig, wenn der Laden brummt. Aus der kleinen Hinterküche kommt vom Kollegen der Teigteller nach vorne, der nun vor unseren Augen frisch belegt wird und in den für den Besucher sichtbaren Ofen geschoben wird. Man kann dem Teig mit Tomaten und Käse nun beim aufbacken quasi zusehen, was meine Lust auf die Pizza wachsen lässt. Frisch aufgebacken kommen dann noch die frischen Zutaten drauf und wir bekommen sie angeschnitten im Karton überreicht. Wunderbar! Geruch, Geschmack, Konsistenz...TOLL! Unser Hunger ist begeistert! Trotz des bissigen Preises für einen Steh-Imbiss werden wir wiederkommen...vor oder nach der Partynacht.