Gleich nach meiner Ankunft in Hamburg nahm mich meine Mutter mit ins Le Cochinchine. Dieses brandneue vietnamesische Restaurant wurde vor einem Monat eröffnet und Sie werden feststellen, dass die Routine ein wenig fehlt. Aber die Qualität des Essens ist fantastisch, riesige Portionen und schmackhafte Gerichte. Ich hatte das heiße Rindfleisch, das super, frisch und nicht zu fettig war. Es ist also definitiv kein asiatisches Restaurant im Fast-Food-Stil, sondern eher ein Ort für einen gesunden Lebensstil. Ich werde auf jeden Fall ein zweites Mal dorthin gehen, wenn sie etwas Zeit haben, sich vollständig zu etablieren.
