Ich habe den gebackenen Kurs von Makrönchen selbst gemacht von meinem Freund und verliebte sich in die kleinen Bäcker. U.a. auch, weil die Macaronen der Macaronen wirklich himmlisch sind... die Füllungen sind zu lügen. Das Café ist wirklich klein, aber sehr fein und das Kauen der Macarons wurde mit viel Freude und Herzblut gelehrt, also musste ich gestern ausbacken. Ich habe bereits Macarons aus Paris von der berühmten Pierre Herme Manufaktur ausprobiert und muss sagen, dass diese nahe kommen. Ich füge die Ergebnisse meines Selbsttests als Anhang hinzu.
