Haru

Das Essen war wie immer hervorragend. Aber leider ist die Wasabi Portion nahezu lächerlich und hat in diesemn Falle nicht für die Portionen Suhsi für 3 Personen gereicht. Leider ist das immer so. Entweder ruft der Hilfecenter an oder wir selber um, um eine größere Portion zu bitten. Das ist ziemlich nervig bei der Menge Sushi die wir bestellen. Ansonsten alles super lecker und wunderbar.

Das Essen war wie immer hervorragend. Aber leider ist die Wasabi Portion nahezu lächerlich und hat in diesemn Falle nicht für die Portionen Suhsi für 3 Personen gereicht. Leider ist das immer so. Entweder ruft der Hilfecenter an oder wir selber um, um eine größere Portion zu bitten. Das ist ziemlich nervig bei der Menge Sushi die wir bestellen. Ansonsten alles super lecker und wunderbar.

Das Essen war wie immer hervorragend. Aber leider ist die Wasabi Portion nahezu lächerlich und hat in diesemn Falle nicht für die Portionen Suhsi für 3 Personen gereicht. Leider ist das immer so. Entweder ruft der Hilfecenter an oder wir selber um, um eine größere Portion zu bitten. Das ist ziemlich nervig bei der Menge Sushi die wir bestellen. Ansonsten alles super lecker und wunderbar.

Das Essen war wie immer hervorragend. Aber leider ist die Wasabi Portion nahezu lächerlich und hat in diesemn Falle nicht für die Portionen Suhsi für 3 Personen gereicht. Leider ist das immer so. Entweder ruft der Hilfecenter an oder wir selber um, um eine größere Portion zu bitten. Das ist ziemlich nervig bei der Menge Sushi die wir bestellen. Ansonsten alles super lecker und wunderbar.

Das Essen war wie immer hervorragend. Aber leider ist die Wasabi Portion nahezu lächerlich und hat in diesemn Falle nicht für die Portionen Suhsi für 3 Personen gereicht. Leider ist das immer so. Entweder ruft der Hilfecenter an oder wir selber um, um eine größere Portion zu bitten. Das ist ziemlich nervig bei der Menge Sushi die wir bestellen. Ansonsten alles super lecker und wunderbar.

Am Wochenende war ich zum ersten Mal Gast in Haru – und fühlte mich völlig an meine Zeit in Japan erinnert. Das Restaurant ist absolut die Pracht und überzeugt durch Frische der Zutaten (voraussichtlich in Sushi), Unterbringung, höflicher Service (wirklich ein asiatischer Selbstverständlicher) und ein sehr angenehmes Ambiente. Das Gebäude befindet sich in der Nähe des Westfriedhofs und kann mit der Linie erreicht werden 6. Bei meinem Besuch am Sonntagabend war es gut besucht. Als einziger Esser hatte ich mich jedoch nie so gefühlt, als hätte ich auf einen Katzentisch geschoben oder zu wenig Aufmerksamkeit gefunden. Der Servicemann war außergewöhnlich konzentriert und leichtes Wachs. Mein grüner Tee (3,90) wurde als Nachfüllung bestellt, was bedeutet, dass ich so viel trinken konnte wie ich wollte. Dies ging sehr entspannt aus, weil ich unauffällig ausgegossen wurde, sobald der Inhalt meiner Tasse in die Nige ging. Meine Wertschätzung vor dem Dienst: das war ziemlich unauffällig und wie übrigens, aber sehr zuverlässig. Die Karte sieht aus wie ein japanischer Karikaturist. Hübsch und Akkurat, sehr klar und leicht zu verstehen. Nach einer wunderbar würzigen Miso-Suppe (3,50 Euro) mit sehr dominanten Algenkomponenten hatte ich frische Avokoda-Maki (3,70 Euro), auch Hotate Sushi mit einem wunderbar würzigen, zarten Skalopp (3,90 Euro) und Ika Sushi mit sehr feinem Squid (2,40 Euro). Für mich war die Offenbarung jedoch von dem geräucherten Thunfischbaum aus schwarzen Wäldern Schinken geärgert. Sensational im Geschmack! Zum grünen Tee konnte ich selbst eine individuelle Tasse wählen – jeder war einzigartig. Erinnerte sich an die berühmte Teezeremonie. Das Sushi wird in der Mitte des Raumes von einer sehr jungen, sehr konzentrierten Frau vorbereitet. Nach Abschluss wandern die Teile in die Küche und werden dort mit der gesamten Bestellung auf einem Teller serviert. Nur die heißen Gerichte (wie Teriyaki) werden ausschließlich in der Küche zubereitet. Alle Komponenten sind Megafresh und von bester Qualität. Besonders bei Sushi und Sashimi ist dies ein absolutes Muss! Wer einen zusätzlichen Teil Reis für 1,50 Euro jederzeit bestellen möchte. Ansonsten ist japanisches Essen nie billig. Dafür fühlen Sie sich müde, aber wunderbar leicht und luftig. Verbrecher ist nicht hier. Auch sehr angenehm: die jazzige Lounge-Musik im Hintergrund, ziemlich unauffällig und diskret. Die Toiletten sind hinter Schiebetüren wie in einem traditionellen Ryokan versteckt. Leider ist es nicht ganz möglich, das Restaurant barrierefrei zu nennen. Mit einem Rollstuhl oder einem Rollladen finden Sie etwas in Schwierigkeiten. Auch in der sehr angenehmen, reduzierten Umgebung habe ich keine Fotos gemacht. Es wäre nicht angemessen gewesen. Achja, die meisten Gerichte sind auch im Takeaway enthalten. Diejenigen, die vor Ort füttern, sollten etwas Zeit haben, aber diese hohe Wertschätzung fordert asiatische Lebensmittel sowieso!

Sieht von außen nicht so schön aus aber ist drinnen total gemütlich und modern. Recht klein daher sollte man reservieren. Seit langem in Nürnberg mal wieder richtig leckeres Sushi gegegessen. Für mich das Beste in Nürnberg. Der Preis ist auch angemessen. Kann ich nur weiterempfehlen. Und als Nachtisch unbedingt die Mochis probieren. Mega lecker. Im Sommer auch ein schöner Biergarten.