Rosenmeer

Das Essen war sehr lecker, aber der Service leider doch stark verbesserungsbedürftig: Getränke würden mehrfach vergessen, wenn wir noch etwas bestellen wollten, mussten wir oft auf uns aufmerksam machen und als wir bezahlen wollten, war mindestens Minuten niemand, außer dem putzenden Barmann mehr zu sehen. Sind dann zum Bezahlen an die Theke gegangen, wo dann auch dieser erstmal lange nach dem Service gesucht hat und uns dann schließlich selbst abgerechnet hat. Ich finde, auf diesem Preisniveau und dem offensichtlichen Anspruch des Fine-Dining dürfte so etwas nicht passieren!

Wir waren nach 17:00 zum Kuchen essen und Kaffee trinken im Rosenmeer. Es gab nur noch 2 verschiedene Kuchen, diese waren aber sehr lecker. Die Größe der Auslage ließ vermuten dass es zu einer anderen Uhrzeit deutlich mehr Auswahl gegeben hätte. Das Personal war nett und aufmerksam.

Mein Eindruck im Überblick.Anlass Abendessen Paar.Kosten 100 EuroAmbiente:Bistrot mit teilweise Stehtischen und Bar im Lila Plüsch Stil.Essen:Vorspeise Salat mit Pfifferlingen (waren geschmacklos und wässrig---- TK PFIFFERLINGE) sowie Pfifferling Terrine (ebenfalls ohne Geschmack) Preis 17€Haupspeise: Rinderfilet mit Gemüse (Fleisch ok, zu stark durchgebraten, Gemüse ungewürzt) Tuna- Steak (war kein frischer Fisch--- ebenfalls TK) Preis 60€Nachspeise: 3erlei von der Creme Brule ( glich einem Pudding )Service:Sehr schroffer ungehobelter Service. Essen wird einem einfach hin geknallt. Besteck muss man sich selbst aus einem Krug am Tisch nehmen, Kerz z.b. am Tisch wurde nicht angezündet, die Wassergläser obwohl nicht benötigt nicht abgeräumt. Bei der Vorspeise fehlte das Schwarzbrot. Das wurde nachgereicht. Jedoch wusste der Kellner nicht dass es überhaupt mit dabei steht beim Gericht. Nach langer wartezeit wurde es aber dann doch serviert.FAZIT: Konzeptloses Restaurant. (Style wie Bistro, Preise wie Sterneküche, Service wie in einem Wirtshaus) Angesichts des schlechten Services und des mangelhaften Essens sowie des Ambientes (es gab nicht einmal Tischdecken) empfehle ich dieses "Restaurant" auf keinen Fall.

Meine Frau und ich haben am Wochenende mit über 100 Personen im Rosenmeer unsere Hochzeit gefeiert und wir sind immer noch absolut begeistert. Das Personal im Rosenmeer hat es durch geschickten Aufbau von Buffet und Live-Cooking, sowie fleißigem und immer freundlichem Personal geschafft alle Gäste jederzeit zufrieden zu stellen und das über zwölf volle Stunden. Das ist aller Ehren wert. Bei uns kam kein einziges negatives Wort an und alle, wie auch wir, waren voll des Lobes! Weiter so und wir können nur jedem empfehlen solch eine Feier dort abzuhalten.Die Speisen, samt Aufbau, Auswahl und Qualität waren perfekt und schmeckten jedem sehr. Die Getränke wurden schnell und auch nett hergerichtet serviert. Die Atmosphäre im Rosenmeer ist sowieso total romantisch. Einfach immer weiter so...Unsere Silberhochzeit werden wir auch dort feiern :-)

Das Essen war schön angerichtet und schmeckte gut. Die Lage ist schön und es gibt auch eine Außenterasse.Wir hatten die Vorspeisen, welche mir alle gut gefielen und schmeckten.Als Hauptgericht bekam ich ein Steak, welches Medium war und an dem es nichts auszusetzen gab.Die Nachtischvariationen waren nicht so mein Fall aber das ist ja Geschmackssache.

Drei oder vier Mal in diesem Restaurant und bisher keine Enttäuschung. Die Gerichte sind sehr lecker und man bemüht sich um die Präsentation. Auch die Tische machen Lust. Die Zubereitung von Fleisch und Fisch ist gut gemeistert, die Portionen stimmen, die Speisekarte ist abwechslungsreich. In der Saison gibt es einige sehr erfolgreiche Wildspezialitäten. Die Einrichtung ist modern, der Service ist weder zu langsam noch zu schnell. Manchmal werden die Getränke etwas vergessen, aber nichts kritisches.Die Preise sind etwas hoch, aber nicht unanständig. Ich werde wieder dort übernachten.

Das Rosenmeer haben wir im Winter besucht. Man konnte auch gut draußen sitzen, da es auch außen beheizt war. Es ist gemütlich und der Service war nett. Über das Essen kann ich nichts sagen, da wir nur einen Kaffee getrunken haben.