Durch Zufall bin ich vor Monaten in das Restaurant gestolpert, da ich von der angrenzenden Metzgerei (sehr zu empfehlen) was abholen musste.Dann letzte Woche endlich einen Tisch reserviert. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und an unseren Platz geführt, der einen guten Überblick über den Raum gab. Alle Tische sind sehr schön eingedeckt, weiße Tischdecken etc. Neben uns das typische ältere VIP Paar mit Glutenunverträglichkeit und Geltungsdrang. Der Chef, sehr sympathischer Alt Rock n' Roller (ich mag da falsch liegen), hat auch gleich die "Steifigkeit", die mit weißen Tischdecken einhergeht, genommen und uns mit Witz und Charme in die Karte eingewiesen. Auch die Weinempfehlungen waren hervorragend. Ich entschied mich für das 3-Gänge Menu, meine Begleitung hatte a la carte.Das anstrengende Paar am Nebentisch wurde genauso freundlich bedient wie wir, überhaupt sind die Bedienungen besonders hervorzuheben mit ihrer Freundlichkeit, der Souveränität mit einem Schuss Humor. Das Essen war hervorragend. Ich hatte Wachtel, Lamm und zum Nachtisch Schokokuchen. Meine Begleitung Jakobsmuschel und dann ein Rib eye steak medium. Die Speisen waren vorzüglich, das Fleisch auf den Punkt gegart und die Beilagen harmonierten hervorragend und waren ansprechend präsentiert. Wir haben einfach nichts zum Beanstanden gefunden, es war ein rundum gelungener Abend.