Viet Food

Was kann ich sagen? Ein weiteres asiatisches Imbiss, oder Express-Restaurant, hat gerade eröffnet, um die Weißen in Hannover zu versorgen. Wir bestellten das Pho und das Bun Cha gio und beide waren sehr verwässert, seelenlose Versionen des echten und nirgendwo ein bisschen Fischsauce. Das Bun Cha gio, normalerweise gebratene Frühlingsrollen aus Schweinefleisch auf Reisnudeln mit Gurken, Erdnüssen, frischen Frühlingszwiebeln und süßem Basilikum - waren nur die Hühnchen-Frühlingsrollen mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln auf Reisnudeln in einer Art Zucker Wasser. Es war ziemlich krass. Wenn Sie nur an gebratenen Frühlingsrollen interessiert sind, sind die Hühnchen hier nicht schlecht, auch wenn sie weit von den ursprünglichen Schweinefleisch entfernt sind. Ansonsten vermeide es, wenn du authentisches vietnamesisches oder thailändisches Essen suchst. Der Service ist freundlich.

Waren dort und haben sechs verschiedene Tapas gegessen. Nur zu empfehlen. Sehr angenehme Atmosphäre und nette Bedienung. Preise okay sehr gerne wieder.Man kann auch gut draussen sitzen.

Wahrscheinlich ist es ein wenig unfähr eine Tapasbar in Hannover mit dem Gegenstück in Barcelona zu vergleichen, aber das vida muss dies aushalten. Das Weihnachtsessen vom Büro überzeugte vom Service voll, jedoch vom Hauswein und den Speisen eher nicht. Alles war sicher gut zubereitet, es fehlte jedoch die Seele der Gerichte, sprich die Würze. Vielleicht hilft ein wenig Nachforschen im Mutterland der Küche auf die Sprünge, das Potential wäre da.

Hatten einen wunderschönen Abend dort. Das Essen war sehr lecker. Leider hatten wir wirklich Getränkemangel weil wir selten einen Kellner schnappen konnten. Sonst perfekt.

Hmm. Ich liebe diese kleinen Tierchen. Hier ist es allerdings nicht gleichbleibend gut. Oft sind die kleinen Tierchen zu lange der Hitze ausgesetzt und somit trocken und mehlig. Die insgesamt mediterrane Küche ist etwas gewöhnungsbedürftig. Seranoschinken mit Parmesano, dazu Fladenbrot und Alioli und griechische Oliven. Ich mag zwar alle mediterranen Speisen, habe aber doch etwas Probleme mit dem bunten durcheinander.

Wir haben das Vida zufällig entdeckt und waren positiv überrascht. Die Location liegt zwar im Keller, ist aber sehr urig.Das Personal war aufmerksam, die Tapasauswahl gut und geschmacklich war auch alles wunderbar. Preislich sind die Tapas hier deutlich günstiger als bei anderen Spaniern, allerdings hat so ein bisschen das gewisse Etwas gefehlt.

Wir waren zum ersten Mal dort. Die Auswahl an Tapas ist riesig - wenn auch nicht durchgängig spanisch. War ok - aber keine "Geschmacksexplosion". Werden aber vermutlich noch mal hingehen.