Fillet of Soul

Aufgrund der guten Bewertungen auf Trip Advisor sind wir 1 km gelaufen, um an diesem Ort zu Abend zu essen. Dort kamen wir um 21.55 Uhr an. Wir teilten der Kellnerin mit, dass wir gerne essen würden, als sie uns mitteilte, dass die Küche bereits geschlossen sei, aber wenn wir wollten, könnten wir ein paar Getränke bestellen. Natürlich waren wir ziemlich enttäuscht, aber wir haben am Ende nicht einmal gestritten, Regeln sind Regeln. Schließlich blieben wir dort und bestellten eine Flasche stilles Wasser. Um 22.12 Uhr wurde dem Paar neben uns Essen serviert Schließlich konnten sie mit nur wenig gutem Willen unserer Bestellung nachkommen, wenn sie es wirklich wollten. Wir gingen, nachdem wir 6,50 Euro für eine Flasche Wasser, kein Essen und den Eindruck bezahlt hatten, dass all dies leicht vermieden werden könnte, indem wir einfach mehr kundenorientiert sind. Schade...

Wir sind gegen 18.30 Uhr gekommen , Lokal war leer, dennoch wurde uns Tisch direkt an Küchenausgabe zugewiesen, wie bestellten Tafelspitz und Ibericosteak mit Flasche Lecker Rotwein (Hauswein). Der Wein war wie der Tafelspitz sehr gut, das Iberico war unterirdisch schlecht und ich bezweifle, dass es Iberico Schwein war, war bei einem Preis von 46,- EUR zu stinkig, dass ich auch keine Entschädigung mehr wollte, Service war sehr nett, werden wir aber in dem Lokal nie mehr sehen

Wir waren Mittags dort um eine kleine Mahlzeit zu nehmen. Soweit war alles gut von der Bedienung bis zum Ablauf der Bestellung inkl. Tempo vom Servieren. Doch die Lautstärke der Gäste, zumindest zu Mittag, erinnert eher an eine Kantine. Die Preise na ja sind für dieses Flair eher etwas überteuert. Die Teller könnten auch vorgewärmt sein.Für ein schnelles Gericht, ja kann man hier schon Essen.Der Flammkuchen war schon sehr gut im Geschmack, doch wird schnell kalt ohne Vorgewärmte Teller.Die Abendkulisse kann ich hier nicht bewerten.Preis Leistung durch die Kulisse, eher schlechter.Alles in allem, gut aber verbesserungswürdig.

Die Location liegt in der City wirklich gut. Wenn man draußen sitzt, ist die Bahn etwas laut, aber das stört nicht zu sehr. Die Bedienung hat draußen etwas lange gedauert, was ein wenig auch am Kellner lag. Nachher, als wir drinnen waren und von den durchaus amüsanten Kellnerinnen bedient wurden, war es besser. Das Essen war sehr gut, der Bulgur mit vielen Kräutern geschmacklich toll. Auch unsere anderen Gerichte wurden sehr gelobt. Hatten wir nicht in dieser prima Geschmacks-Qualität erwartet.

Verspätet angekommen, nach 21:30 Uhr haben sie sich bereit erklärt, mich zu bedienen und der Chef selbst kam, um mir die mit Kreide an der Wand über den Öfen angebrachten Gerichte zu erklären und mir eine Lektion in deutschen Weinen zu geben: sehr freundlicher und ausgezeichneter Koch, den wir sehen können beschäftigt .... Leckere Suppe mit 2 riesigen gegrillten Garnelen und einem Teller mit großen Ravioli mit Pilzen. Vor allem in der Nähe des ibis-Hotels, in dem ich übernachtet habe, und am Eingang zu den klassifizierten Lagerhäusern des alten Hafens. Allerdings etwas teuer... (vor allem Fleischgerichte)

Ich war in Hamburg für das letzte Wochenende der Billy Elliot The Musical UK/Irland/Deutschland Tour. Ich war am Abend vor der Show mit einem Freund zu Besuch, daher war die Zeit kein Problem, aber der Service war etwas langsam, daher bin ich mir nicht sicher, ob es ratsam gewesen wäre, am Abend der Show selbst dort zu essen. Ich weiß es zu schätzen, dass das Essen frisch zubereitet wird, aber ich habe das Gefühl, dass wir etwas lange gewartet haben - überraschend, da der Ort bei unserem Besuch um 20 Uhr oder so nicht voll war. Das Essen war köstlich und sehr ansprechend präsentiert. Das Personal war fröhlich und freundlich. Das Dekor des Lokals ist stilvoll, aber unprätentiös und hat eine entspannende Atmosphäre. Ich bestellte gekühlte Gazpacho-Suppe als Vorspeise und rosa Kalbfleisch mit einer köstlichen Auswahl an Wurzelgemüse mit verschiedenen Saucen als Hauptgang. Es gab viele verschiedene Geschmacksrichtungen, aber sie passten sehr gut zusammen. Alles in allem ein sehr angenehmes Essen.

Wir kamen kurz vor Küchenschluss im Restaurant an. Wie auch immer, wir wurden mit freundlichem Service begrüßt und hatten ein sehr leckeres Essen. Es ist auf jeden Fall ein Ort, den wir beim nächsten Mal in Hamburg wieder besuchen werden.