Planea

Am Sonntag den 13.08. gab es das " 7 Planea Basic's ". Für uns war es eine Premiere!Wir hatten davon schon Einiges davon gehört...Neugierig buchten wir die Veranstaltung, die eine limitierte Teilnehmer zulässt.Von 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr durfte man nach Herzenslust probieren und kosten und trinken.Die geladenen Sterneköche beeindruckten mit ihren Kreationen schon sehr.Der Champagnerstand mit Tattinger war für mich ein Magnet.Die verschiedenen Saft und Mischgetränkebars haben einen geschmacklich auf Reisen geschickt.Ebenso das Essen.Jakobsmuschel auf Creme Brüllee...In der Hauptküche wurde unter anderem Iberico Bäckchen mit einer 8 Tagesosse serviert!Alle Achtung!Und es ging so weiter!Leider hatte der Magen nur ein begrenztes Kontingent. Sogar das "Kaiserwetter" trug dazu bei!Alles in Allem war diese Veranstaltung gelungen.Dr. Pirkl-Nolte

Das Planea in Göttingen macht was her: Die Einrichtung und das Konzept ist sehr durchdacht. Hier hat sich die Geschäftsleitung wirklich Mühe, mit viel Liebe zum Detail, gemacht.Die Speisekarte ist eher klein. Die Kreationen sind frisch, lecker und handwerklich auf hohem Niveau. Ein Menü auf der Karte mit korrespondierenden Weine wäre fine gewesen. Vielleicht dürften die Speisen ein wenig 'frecher' daherkommen.Der Service war sehr freundlich, gut im Auftritt am Gast. Ein Wunsch des Gastes - in unserem Fall der Wunsch nach einer Dessertvariation - wurde umgesetzt, wenngleich diese zu den Desserts auf der Karte vom Niveau abfiel.Das Plena eignet sich gut für einen besonderen Abend, wie zum Beispiel dem Hochzeitstag. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist hoch, für dieses Restaurant-Segment jedoch gerechtfertigt. Wir kommen gerne wieder: Weiter so.