Kurz gesagt, es war unser erster Besuch. Die Vorabrecherche im Internet hat uns neugierig gemacht. Das Essen: Ente wird vom Chef persönlich am Tisch filetiert und mit einigen Beilagen serviert. Ich habe noch nie eine so leckere Ente gegessen! Saftig, zart und mit einer dunkelbraunen, knusprigen Haut. Volle Punktzahl dafür - das können sie im Yung perfekt! Die Suppe davor war ebenfalls sehr lecker, beim Dim Sum war für jeden etwas dabei. Wir freuen uns schon darauf, weitere Gerichte zu probieren.Das Personal: Sehr freundlich, zuvorkommend und bemüht. Kleiner Tip: Eine einheitliche Kleidung (chinesisch oder klassisch mit schwarzer Hose und weißem Hemd/Bluse) würde besser zum Ambiente passen.Das Ambiente: Hier besteht definitiv noch Verbesserungspotential. Decke und Wände sind toll! Die Gäste-WC's sind sauber und gepflegt (man sagt bekanntlich, wenn du wissen willst wie es in der Küche aussieht, schau dir die Toilette an...). Aber was uns gefehlt hat waren schöne, saubere Tischdecken. Ein Restaurant mit einem so guten Essen und einer tollen Homepage MUSS Tischdecken haben! Ansonsten wirkt es wie ein Imbiss. Liebes Yung-Team, besorgt euch Tischdecken damit der Gast das schöne Ambiente nicht an einem nackten Tisch genießen muss. Und Besteck gehört auf eine Serviette - nicht auf die Tischplatte. Wenn man jetzt noch den Teppichboden gegen Laminat oder Parkett tauschen würde, wäre alles perfekt. Aber viel wichtiger wären weiße Tischdecken, dann würde das leckere Essen den verdienten Rahmen bekommen. Wir kommen auf jeden Fall wieder!