Maredo Restaurant

Auf der Suche nach einem tollen Restaurant in Dortmund sind wir eigentlich nur durch Zufall auf das Maredo" aufmerksam geworden. Ein Sitzplatz draußen für vier gab es direkt, für einen Freitag-Abend schlecht besucht. Leider sind die Sitzplätze draußen total unbequem, wir haben uns Decken bringen lassen, um irgendwie draußen bequem sitzen zu können. Die Bedienung war nett und fix. Das Essen war für das Preis Leistungsverhältnis eher schlecht. Meine Fajita mit Rindfleisch war leider sehr trocken. Für so ein Gericht wurde zudem ein kleiner Teller gereicht, der alles andere als perfekt ist, da man sich seinen Wrap selbst zusammenstellen muss, zudem finde ich die Art der Anrichtung nicht schön. Das Fleisch der anderen war auf den Punkt und gut. Die servierten Beilagen waren teilweise kalt und geschmacklich nicht gut, da teilweise ungewürzt, Süßkartoffelpüree und co. , Beilagensalat komplett OHNE Dressing- nur auf Anfrage!? Das gebrachte Brot mit Dip war nicht lecker. Hartes Brot und auch da ungewürzter Dip, dabei kann es so einfach sein. Ich werde das Restaurant nicht mehr besuchen, da kenne ich bessere Adressen, wo ich mehr für mein Geld bekomme.

Klassische Steaks und Burger, professionell zubereitet, zu angemessenen Preisen. Gute Qualität. Da weiss man, was man hat.

Anlässlich meines Aufenthaltes in Dortmund besuchte ich das Maredo. Sehr freundlicher Empfang. Die Auswahl am Salatbuffet war enorm. Das Steak wurde perfekt auf die gewünschte Art zubereitet. Die Sauce zur Ofenkartoffel war in der Konsistenz zu dick aber geschmacklich hervorragend. Das Maredo werde ich beim nächsten Messebesuch wieder aufsuchen.

Habe schon lange nicht mehr so einen guten Hamburger gegessen. Nettes Ambiente trotz Kettenrestaurant. Total liebenswürdige Bedienung aus Hongkong.

Seit über 10 Jahren gehen wir 2x jährlich dort Rinderfilet essen. Leider wird die Qualität immer schlechter. Das ist jetzt der dritte Besuch an dem wir mit der Qualität des Fleisches sehr unzufrieden waren und das für einen Preis von fast 20€ pro Filet ohne Beilage und Getränke.Die Filets hatten wir zu je 180g, flach geschnitten, Medium gegrillt, bestellt. Mein Filet war noch sehr blutig und das von meiner Mutter war well done. Von meinem Filet habe ich über die Hälfte weggeschmissen, da es teilweise sehr zäh war und mit Sehnen durchzogen. Wirklich richtig schlechte und unterirdische Filet Qualität, aber beide Bestellungen.Falls, wenn wir da überhaupt nochmal Filets Essen gehen sollten, geht so eine Bestellung umgehend zurück an den Koch.Die Beilagen:Kartoffelecken und Knoblauchbrot waren okay. Die Folienkartoffel war von der Größe ein echter Witz. Die war nicht größer wie eine Strauchtomate.Die Vorspeise bzw. das vorher servierte Brot war mit 4 Scheiben Baguette an Geiz kaum zu überbieten. Okay, nachdem wir das beanstandet hatten, hatte man uns anstandslos eine zweite Schale Baguette dazu gestellt.Soßen und Ketchup stehen auch nicht mehr, wie gewohnt, zur freien Verfügung.Ein Witz fand ich, dass wir nur zwei Getränke als Entschädigung bekommen haben, mit dem Spruch warum nicht eher was gesagt zu haben. Ich meine wenn über die Hälfte einer Bestellung wegen schlechter Qualität im Müll landet, sollte fairer Weise das Filet auch nicht in Rechnung gestell werden. Das werden wir nächste mal auch so nicht mehr hinnehmen.

Wir waren 5 Erwachsene und ein 2 Jahre altes Kind. Habe das Restaurant gewählt weil sie damit werben Kinderfreundlich zu sein. Leider warteten wir tatsächlich über 2 Stunden auf unser Essen. Der Tisch neben uns hat schon einmal die Gäste gewechselt. Als wir unser Essen bekamen war der Nebentisch (zum zweiten mal) fertig. Das Essen konnten wir nun aber mit dem absolut überstrapazierten Kleinkind keinesfalls genießen. Auf Nachfrage beim Kellner wurde uns patzig entgegnet:"Sie sind nicht die einzigen Gäste." . Für einen besonderen Anlass und einer Rechnung von 160€ äußerst ärgerlich. (Am Essen gab es nichts auszusetzen)

So schlecht habe ich lange nicht gespeist.... Das Filet zäh, ich wollte es fast durch, bekommen habe ich es blutig. Der Spinat völlig ohne Geschmack. Die Ofenkartoffel kalt. Die Onionrings ebenfalls kalt. Das Personal unfreundlich. Das Ambiente, der Wohlfühlfaktor in diesem Restaurant gleich NULL.Das einzig Gute war der Salat. Für mich steht fest: NIE wieder MAREDO in DO.