Collina's

Der Kellner war mürrisch und ohne Lächeln. In italienischen Restaurants in Deutschland ist das nicht ungewöhnlich, aber wenn man sich nicht willkommen fühlt, fängt der Abend schlecht an. Vielleicht sehnte sich der Typ nach seiner Heimat. Die Menü- und Weinoptionen waren mit Kreide auf einer Tafel vermerkt. Daher waren die Auswahlmöglichkeiten des Diners durch den verfügbaren Platz zu ihrer Beschreibung begrenzt. Es schien keine Biere zum Verkauf zu geben. Das war schade, denn ich wollte ein Bier. Ich entschied mich für ein Tagliatelle-Gericht, da ich Lust auf Pasta hatte. Ich weiß, dass die Italiener ihre Nudeln „al dente“ mögen, aber diese waren „al dentissimo“, mit einer zähen Textur, die ich von einem Qualitätsrestaurant nicht erwarten würde. Sehr enttäuschend. Ich überlegte, ob ich ein Dessert haben sollte, konnte aber keinen düstereren und quasi feindseligeren Service ertragen. Wie auch immer, das Eis zum Mitnehmen aus der nächsten Straße war billig, hatte einen hohen Standard und wurde mit einem fröhlichen Lächeln serviert. Ich denke, dieses Restaurant könnte besser sein, wenn es begeistertes, freundliches und positives Personal beschäftigt. Und die Nudeln ein paar Minuten länger gekocht.

Wie mehrere andere hier erwähnt haben, war der Service so schlecht, dass er beleidigend war. Ich habe dieses Restaurant mit einem Kunden und zwei anderen Kollegen von mir besucht. Wir haben diesen Ort spontan besucht, da er insgesamt 4 * hat Bewertung und obwohl das Essen in Ordnung war, wurde es von dem Kellner, der uns bediente, völlig enttäuscht. merci madame', als wir eine Gruppe von Männern waren ... Ich kann nicht wirklich verstehen, warum er so war, als wir nichts als höflich waren. Der einzige Grund, warum ich dem hier keine 1 * gegeben habe (was ich wirklich wollte tun) war, weil das Essen ziemlich gut war. Ich werde nicht wiederkommen.

Was bringt alleinstehende Frauen in Restaurants dazu, sie so schnell wie möglich durch das Essen zu drängen, bevor sie von anderen Gästen entdeckt werden? Dies war hier der Fall. Obwohl das Essen nicht schlecht war. Als Vorspeise kam ein riesiger grüner Salat, gefolgt von einem Teller mit ziemlich bodenständigen Spinatravioli (die einzige vegetarische Option). Der Service war eilig (in meinem Fall - obwohl ich nicht zu Tischen mit Paaren / Gruppen bemerkte), aber die Weinauswahl war gut und es war nicht zu teuer.

Nach einem langen Tag auf der Koelnmesse brauchten wir gutes italienisches Essen, und Collina's sorgte dafür. Das Essen war gut - wir genossen die Vorspeise (Schinken mit Frischkäse - eher eine deutsche als eine italienische Vorspeise, aber es war gut). Die Fischsuppe war nicht schlecht. Der Mönchsfisch war lecker und das Entrecote war saftig und schön. Der Service war in Ordnung, nicht viel mehr. Die Speisekarte war ziemlich begrenzt, aber ich bevorzuge ein Restaurant mit wenigen Gerichten, die gut gemacht sind, als viele, die nicht gut gemacht sind. Die Preise waren nicht billig, aber für eine touristische Gegend und ein nettes Restaurant war es verständlich. Alles in allem hatten wir eine schöne Zeit !

Durchschnittliches italienisches Essen in einem Restaurant, das am besten als ok bezeichnet werden kann. Das Essen war sehr durchschnittlich, keine Beschwerden, aber nichts Besonderes. In einem Land, in dem es keine gute Essenstradition gibt, ist es jedoch in Ordnung. Die junge Dame, die mir diente, war Klassenbeste. Wein war der beste Teil der Mahlzeit im Glas mit einer großen Auswahl.

Wir kamen ganz zufällig durch Collinas, wir wanderten durch die Altstadt von Köln und suchten nach jemandem, der gut zu essen war. Meine Freundin sah sich die Speisekarte draußen an und beschloss, hineinzugehen und nachzusehen, ob in diesem geschäftigen Restaurant ein Tisch frei war. Wir bekamen sofort einen Platz, boten dann aber einen besseren Tisch an, als einer verfügbar wurde. Uns wurden einige große Kreidetafeln gezeigt, auf denen wir sowohl auf Englisch als auch auf Deutsch aus dem Menü auswählen konnten. Ich hatte eine schöne Suppe zu Beginn, gefolgt von Pappardelle-Nudeln mit Gans. Während wir unsere Auswahl aus der Speisekarte auswählten, erklärte der Besitzer, dass sich die Gerichte änderten, sobald die frischen Zutaten aufgebraucht waren. Es wurde ganz offensichtlich viel Mühe in frische, qualitativ hochwertige Produkte gesteckt. Meine Freundin und ich hatten eines der besten Mahlzeiten, die wir seit langem hatten, es war wirklich erstklassig. Die Auswahl an Weinen wurde ebenfalls auf einer großen Kreidetafel präsentiert, und ich wurde vom Eigentümer angeleitet, ein ausgezeichnetes helles Rot für Scilly auszuwählen, nachdem ich erklärt hatte, was ich wollte. Den ganzen Abend über fühlten wir uns sehr willkommen. Der Besitzer und das Personal waren sehr hilfsbereit und freundlich. Die Digestifs zum Kaffee wurden sehr großzügig vom Haus bezahlt und meine Freundin bekam zu Weihnachten einen schönen Panettone geschenkt. Wir kamen als Fremde an, fühlten uns aber wie beliebte Stammkunden. Dies wird zuerst auf unserer Liste stehen, wenn wir Köln wieder besuchen.

Angesichts der Lage neben dem Dom mit einer Fülle von touristischen, überteuerten Optionen von schlechter Qualität sticht Collina's wirklich hervor. Ich war eine Woche geschäftlich in Köln und dies war mit Sicherheit mein bester Fund.