Am 21. Juli 2017 gegen 18:15 Uhr haben wir beschlossen den Ratskeller in Chemnitz aufzusuchen. Wir waren schon oft im Ratskeller Essen, allerdings in den kälteren Monaten. Bis jetzt waren wir immer zu frieden. Freundliche Bedienung, gutes Essen, schönes Ambiente.Jetzt wurden wir leider eines Besseren belehrt.Um 18:15 Uhr bestellten wir die Getränke, die auch innerhalb von 5 Minuten geliefert wurden. beim Empfang der Getränke gaben wir die Bestellung auf: 1x Matjes nach Hausfrauenart und 1 x Sülze mit Bratkartoffeln. Dies sind Gerichte, die innerhalb von 10 Minuten, auch durch einen Leihen angerichtet werden können.Gegen 19:20 Uhr wurde ich langsam unruhig und rief die Kellnerin zum Tisch.Sie vertröstete uns, dass es nicht mehr lange dauert.30 Minuten später wurde dann das Essen geliefert. Der Koch hat es wirklich geschafft für das Anrichten diese zwei Essen 1. Stunde und 30 Minuten zu brauchen.Was außergewöhnliches war dieses Essen jetzt auch nicht. Kartoffeln beim Matjes waren etwas zu hart und bei der Sülze war zu wenig Remoulade vorhanden.Mein Resümee: Entweder war der Koch besoffen, oder haben die Kellner nebenbei noch das Essen gemacht.Auf uns muss der Ratskeller erst mal verzichten, da es in Chemnitz einfach viel bessere Gaststätten gibt.