Scala

Ein wirklich schlecht organisiertes Restaurant. Das Restaurant war nicht einmal zu 25 Prozent voll und wir mussten 1,5 Stunden auf unser Essen warten. Ich habe noch nie ein Steak in Scheiben geschnitten gesehen, ich bezweifle, dass in diesem Restaurant ein ausgebildeter Koch arbeitet. Auch das Buffet war am nächsten Abend eine Zumutung, das Fleisch war trocken und die Bohnen im Speck verbrannt. Brot mit dem Lachs gab es nur auf Anfrage…. Dann wurde die Rechnung mehr berechnet, als wir hatten. Mein Gericht war ganz nett, aber definitiv seinen Preis von fast 30 Euro nicht wert. Und als wir uns beim Servicechef Banesky beschwerten, damit er seinen Service und seine Küche in den Griff bekommt, wirft er den Gästen von heute Abend wörtlich vor: nicht in der Lage zu sein, wenn so viele auf einmal bestellen. Alle Gäste kamen nacheinander und an unserem Tisch musste jeder unterschiedlich lange auf sein Essen warten. Ein gemeinsames Essen war nicht möglich. Ich suche immer einen Gesprächsvorgesetzten, damit er konstruktive Kritik umsetzen kann. Leider war er so inkompetent, dass ich diese Bewertung schreiben muss. (Original) Ein richtig schlecht organisiertes Restaurant. Dass Restaurant war nicht mal zu 25 Prozent belegt, und wir mussten 1,5 Stunden auf unser Essen warten. Ich habe noch nie erlebt, dass das ein Steak aufgeschnitten serviert wurde, ich bezweifle, dass in diesem Restaurant ein gelernter Koch arbeitet. Das Buffet war am nächsten Abend auch eine Zumutung, das Fleisch war trocken und die Bohnen im Speckmantel verbrannt. Brot zum Lachs gab es erst auf Nachfrage…. Dann wurde bei der Abrechnung mehr verrechnet als wir hatten. Mein Gericht war ganz nett, aber auf keinen Fall seinen Preis von fast 30 Euro Wert. Und als wir uns bei den „Serviceleiter“ Banesky Beschwert haben, damit er evtl. Seinen Service und die Küche in den Griff kriegt, gibt er den Gästen des heutigen Abends die Schuld, da sie es wörtlich: nicht hinkriegen, wenn „so viele“ auf einmal bestellen. Dabei kamen alle Gäste nach und nach und an unserem Tisch musste jeder unterschiedliche lang auf sein Essen warten. Ein gemeinsames Essen war nicht möglich. Ich suche immer das Gespräch zum Vorgesetzten, damit er konstruktive Kritik umsetzen kann. Leider war dieser so inkompetent, dass ich diese Kritik schreiben muss.

Nur zwei Menüs und einige Steaks im Menü, aus den Menüs können Sie individuell bestellen, ohne den Preis zu kennen. Es schmeckte, aber es war nichts Besonderes, total überteuert. Wir hatten das Gefühl, gezoomt zu werden.

Essen ist ok die Preise sind es nicht. Aber das Beste ist, dass das Whisky-Diner gut ist. Whisky ist in Deutschland generell kein Ding, aber in diesem Restaurant ist die Sammlung wirklich einen Blick wert

Das Essen ist überhaupt nicht schlecht, aber die Preise sind für die gebotene Qualität ziemlich hoch. Sie haben auch am Sonntagabendessen geschlossen, was nicht hilfreich ist.

Wir waren heute Abend zum Essen in der Scala. Es war ruhig, 4 weitere Gäste begleiteten uns durch den Abend. Das Personal war sehr zuvorkommend, freundlich und für einen Spaß zu haben.Wir hatten drei Mal Steak, unterschiedliche Garstufen, unterschiedliche Beilagen. Alles kam rechtzeitig, die Garstufen waren getroffen wie im Kochbuch und die Beilagen einfach frisch und köstlich. Hier bleib kein Wunsch unerfüllt.Dazu gab es einen kräftigen Rotwein, ebenfalls hervorragend empfohlen. Wir würden jederzeit wieder kommen - es war einfach fantastisch zu einem angemessenen Preis. Vielen Dank!

Gegessen haben wir ein schönes Dry Aged Steak, welches perfekt gebraten war. Auf zwei Menükarten kann man sich ein 3-Gängemenü für 30 € selbst zusammenstellen, welches auch sehr gut war. Das Restaurant bietet ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis.

Obwohl sehr klein, enthält die Speisekarte ausgezeichnete Gerichte, die makellos gestaltet und ausgeführt, aber auch im klassischen Sinne ausgewogen sind. Regionale Weine von sehr gutem Geschmack und ein sehr schöner Saal, der an den Glanz der alten sozialistischen Zeit erinnert, runden den Rahmen eines Abends in der Mailänder Scala ab. Tolle Steaks! Wenn in Chemnitz einen Besuch wert