Die Maultasche

Ungezwungen und komfortabel hatten wir den Spetzle mit Käse, der sehr lecker war (denken Sie an bayerischen Mac und Käse mit winzigen Kartoffelnudeln)

Ich denke, dies ist nicht nur ein Ort für Touristen, sondern wenn Touristen gehen können, sollten sie es tun. Hier wird leckeres traditionelles Essen aus Süddeutschland angeboten. Da ich meine Wurzeln in dieser Region habe, liebe ich diesen Ort wirklich. Nur gut ausgewählte Zutaten machen die Maultasche zu einem wirklich leckeren Erlebnis. Muss es versuchen. Und es liegt so nah an der Straße zum Brandenburger Tor. Netter Service, Speisekarte in Englisch verfügbar und übrigens: Wirklich guter Wein. Ich werde immer wieder dorthin gehen.

Maultashe sind in Süddeutschland beliebte Gerichte – Schwäbische Ravioli – und ich habe mich darauf gefreut, sie auf meiner Reise durch Bayern zu genießen. Stellen Sie sich meine Überraschung vor, dieses Café direkt unter den Linden im Herzen von Berlin zu entdecken. Die Maultashe waren köstlich, die Besitzerin war hilfsbereit und charmant und wir (ein Senior, zwei Erwachsene, einer 5 Jahre alt) haben unser Essen sehr genossen. Ich würde es zum Mittag- oder Abendessen empfehlen.

Ein Freund schlug es vor, weil sie sonntags geöffnet haben. Es war kalt und eine gefüllte Ravioli in heißer Brühe, was schlimm sein könnte. Bemerken war schlecht, alles war noch top. Das Essen war frisch, heiß und lecker, die Brühe würzig und die Seite mit Kartoffelsalat war sogar lecker. Mit einem Glas Rotwein ist dies das perfekte kleine deutsche Essen.

Dieses kleine, zwanglose Lokal in Mitte ist auf schwäbische Küche spezialisiert. Meine erste Erfahrung mit dieser Art von Essen hatte ich in Stuttgart. Die Speisekarte ist kurz. Ich hatte die Maultasche (schwäbische Ravioli) mit sautierten Zwiebeln in einer Brühe, die mit Kartoffelsalat kam. Eine herzhafte Mahlzeit an einem kalten Novembertag. Sie waren zwar nicht so gut wie die, die ich in Stuttgart hatte, aber sie waren trotzdem angenehm. Der Service war super. Freundliches bodenständiges Personal. Die Preise waren angemessen, nichts über 10 Euro. Schöner Ort für ein schnelles Essen.

Ich bin überrascht, tolle Kommentare zu sehen, die Dinge haben sich dieses Jahr wahrscheinlich für dieses Restaurant geändert: Das Personal war freundlich, aber jeder von uns bekam eine 10 € einzelne trockene Maultasche mit einem in Olivenöl geschmolzenen Salat. Die Spätzle sahen besser aus. Das Brot war das Schlimmste, wahrscheinlich vor ein paar Tagen aufgetaut. toll für Berlin. Kaufen Sie die Maultasche und kochen Sie sie @ home!

Wir waren am frühen Abend auf dem Rückweg zu unserem Hotel, als wir auf dieses kleine Restaurant stießen. Nach ein paar fleischlastigen Tagen suchten wir etwas Leichteres. Das Interieur ähnelte eher einer Kantine, daher war ich überrascht, als die Kellnerin, die mit unserem begrenzten Deutsch gut zurecht kam, einen wirklich ausgezeichneten fruchtigen Wein zu unseren Maultaschen empfahl. Die Qualität täuschte das Erscheinungsbild des Ortes. Wir haben uns beide für Spinat-Ricotta-Füllungen mit Kartoffelsalat entschieden. Ich war noch nie auf dieses Gericht gestoßen und liebte den leckeren, leicht zähen Geschmack. Es war sättigender als ich erwartet hatte, aber ich würde auf jeden Fall wiederkommen, um mehr zu erfahren. Als wir uns auf die Abreise vorbereiteten, kamen mehr Einheimische an, auf dem Rückweg von der Arbeit oder zu Beginn eines Abends in der Stadt.