Bison Berlin

Das Essen war gut! Leider wurden wir vergessen zu bestellen, dies wurde erst nach mehreren Fragen bemerkt. nach zwei Stunden warten wir eine Flasche Wein zum Haus für die Reparation. Service kann verbessert werden. wir fragten uns auch, dass es keine Steakmesser in einem Steak-Restaurant gibt.

Ach ja... Es gibt so Tage... Vielleicht hatten sie einen solchen gestern abend im Bison Berlin. Ich bin schon mehrere Male vorbei gefahren und wollte es immer mal probieren. Gestern war es dann soweit. Das Ambiente ist schön und die Karte verspricht viel. Vielleicht hätte ich auch keine Rippchen bestellen sollen und wäre dann zufriedener gewesen. Der Kellner hatte nach eigener Aussage seinen ersten Tag. Das ist ja okay, aber seine Frage nach der gewünschten Garstufe für das als Vorspeise bestellte Carpaccio verunsicherte mich doch sehr. Der Rest ist schnell berichtet: Die Rippchen waren unglaublich trocken. Weit über den erträglichen Punkt hinaus gegart. Das Steak meines Kollegen war zäh. Die servierten Pommes frites waren nicht kross oder irgendwie delikat sie hatten eher das gesamte Fett der Fritteuse aufgesogen. Freundlicherweise wurde uns die erneute Zubereitung unserer Bestellung angeboten. Wir bezahlten lieber den guten Wein und die nicht schlechten, wenn auch für den Preis übersichtlichen Vorspeisen und gingen zur Hauptspeise in ein anderes Restaurant... Insgesamt war das Restaurant für einen Abend in der Gegend ziemlich leer. Im Steakhouse gegenüber sah es hingegen recht voll aus. Fazit: überaus enttäuschend :

Wir haben hier einen schönen Burger gegessen. Nichts besonderes, aber ein guter Geschmack in Bezug auf Fleisch. Die Bedienung hingegen war freundlich, aber die vielen (schlechten) Witze des Kellners können mit der Zeit sehr störend werden!

Wir wussten sowieso nicht, wohin wir zum Abendessen gehen sollten und nahmen das Angebot gerne an. Sehr freundliches Personal, wir waren überrascht über das ausgezeichnete Filetsteak zu einem moderaten Preis. Das war das beste Steak, das ich bisher gegessen habe. Vom ersten bis zum letzten Bissen ein Genuss. Perfekt gegart, zartes Fleisch, exzellente Beilagen. Freundliche, junge, fesche Kellner.

Liebte es hier! Der Service ist ausgezeichnet, tolle Leute, die hier arbeiten und viel Geplänkel und Spaß. Das beste Steak, das ich je hatte, um ehrlich zu sein, die Seiten sind auch nicht schlecht. Wir waren eine große Gruppe, aber so gut betreut.

Wenn Sie an diesem Restaurant vorbeikommen, kommen die Kellner immer nach draußen, um Sie zum Essen zu bitten. Vielleicht etwas aufdringlich, aber drinnen tun sie alles, damit man sich wohl fühlt. Wir hatten den Vorschlag des Tages, Dry Aged Beef, das wir für zwei Personen zusammen mit ihren gefüllten Kartoffeln bestellt haben. Das Fleisch war teuer und wir mussten einige Zeit warten, aber das Warten hat sich wirklich gelohnt. Perfektes mittleres Heck wie gewünscht und ein wirklich toller Geschmack. Liebte auch ihre gefüllten Kartoffeln. Der Sambuca auf dem Haus machte es komplett.

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis Pommes Frites leckeres Fleisch und eine herzhafte Portion zu entdecken sehr guten Espresso angenehmer Empfang empfehle ich?