Ichi Asia Restaurant Saarlouis

Das Ichi wird ja viel gehypt in letzter Zeit und soll ja der angesagte Laden in Saarlouis sein.Das kann ich so leider nicht unterschreiben.Das Konzept ist Altbekannt: Bestellen per Tablett, 5 Gerichte pro Runde, 2 Std. Zeit.Der Laden an sich ist relativ klein und für meinen Geschmack viel zu hell beleuchtet.Das Essen ist gerade mal Standart Ware wie man sie bei jedem halbwegs vernünftigen China Buffet auch bekommt.Kein Vergleich mit der Konkurenz in Saarbrücken.Dafür werden stramme Preise verlangt.Das Personal war freundlich.Insgesamt gibt es wesentlich bessere Alternativen fürs Geld.

Das Konzept ist einfach, mit einem Tablet können Sie alle 15 Minuten 5 mal 5 Gerichte bestellen. Seien Sie vorsichtig, was Sie nicht essen, wird berechnet! Große Auswahl, sehr gutes Sushi, zum Abschluss bieten wir Ihnen einen Kaffee oder Schnaps an.

Ich kann die einzelnen negativen Bewertungen hier nicht nachvollziehen, auch weiss ich nicht, was die Figur anderer Gäste in dem Restaurant mit einer Restaurant-Bewertung zu tun hat? Das Sushi ist frisch zubereitet, der Fisch hat eine gute Qualität. Hier stimmt auch die Proportion Fisch zu Reis. Alles in allem ein gutes Restaurant, welches wir sehr gerne wieder besuchen werden.

Wir waren bereits mehrfach zu Gast im Ichi und immer zufrieden mit dem Service und der Qualität des Essens. Was wir jedoch heute erlebt haben, war das genaue Gegenteil. Das Personal war mit dem gut gefüllten Restaurant komplett überfordert - offensichtlich in Küche und Service. Beschwerden bei der Bedienung wurden mit schnippischen Antworten quittiert. Die erste bestellte Runde bzw. das erste Teil der Runde kam nach 35 Minuten - eine sportliche Zeit wenn man bedankt, dass man eigentlich nach 2 Stunden den Tisch räumen soll. Von 16 bestellten Speisen einer Person unserer Gruppe (5 pro Runde und in der letzten Runde nur noch ein Dessert) wurden 7 gebracht. Bezahlt werden musste natürlich alles. Auch allen anderen ging es ähnlich. Entweder die Speisen kamen gar nicht - oder zur Erheiterung aller, nachdem bereits das Dessert serviert wurde. Mitnehmen geht nicht. Die Begründung der Bedienung war so haarsträubend ("weggeworfen wird hier nichts, das kommt anderen zu Gute"), dass man nachträglich ein ungutes Gefühl bekam, was das Essen betrifft (hatte mein Essen wirklich schon jemand vor mir auf dem Teller?). Alles, was wir nach diesem Spruch übrig gelassen haben, haben wir dann lieber mal zerteilt...Schade, dass es nun dort so läuft. Aus Kommentaren von Gästen an Nebentischen ließ sich heraushören, dass es auch Ihnen nicht anders ging. Es ist zwar in der Momentaufnahme gut für den Wirt wenn er viel berechnet und nur wenig bringt, jedoch sollte jeder Gastronom die Dinge mit Weitsicht sehen. Alleine heute Abend gibt es 13 Leute, die das Restaurant nicht mehr besuchen werden. Wenigstens für eine kleine Entschuldigung wenn alles Drunter und Drüber geht, sollte sich der Chef nicht zu schade sein.

War mal wieder mit meiner Tochter Sushi essen. Das ichi is einfach nur genial da schmeckt wirklich alles wirklich eine Gaumenfreude was will man von einem Sushimeister anderes erwarten. Alles frisch und lecker zubereitet kommen immer wieder gerne. Jetzt klappt's auch mit dem Tablet ( Übung macht den Meister). Hingehen und verwöhnen lassen guten Appetit

Das Prinzip ist mittlerweile bekannt: Man hat zwei Stunden Zeit, kann pro Person 5 Gerichte pro Bestellgang ordern und sollte alles aufessen, sofern es schmeckt. Bestellt wird per Tablet oder bei einem der eifrig vorbeihuschenden Kellnern oder Kellnerinnen. Das Lokal war für einen Sonntag Abend sehr gut besucht, nach einer kurzen Wartezeit bekamen wir den reservierten Tisch. Im Vergleich zu anderen Lokalen dieser Art war das Essen im Ichi ebenbürtig. Es ist nicht besonders gut, aber auch nicht gerade schlecht, ebenn befriedigend! Hilfreich wäre es für mich, wenn die abgebildeten Gerichte auf der Speisekarte eine deutsche Erklärung hätten.

Vom Essen und dem Service her grundsätzlich alles prima. Aber Achtung: Da die Inhaber freundlich wirken wollen, wird auf der Speisekarte lediglich vermerkt, das Reste nicht geschätzt werden, aber nicht, dass es saftige Strafen kostet! Also entweder aufessen, oder dicken Geldbeutel mitbringen!