The Bird in Cologne

Die Brothers wissen worum es bei Burgern geht ... total kein Mainstream, schont das Budget super im Mund ... wir hatten den Chilly Burger mit Pommes und dem frischen Krautsalat für 14,90€. Daumen hoch dafür. Vollständiges Menü in meinem Pix.

Nach einem langen Tag voller Spaziergänge und Erkundungen der Umgebung von Köln und Bonn entschieden wir uns für eine "fette" Mahlzeit und wählten diesen Ort. Ist es besonders? Nein überhaupt nicht. Es ist eine Kopie von High-End-Burger-Restaurants, die Sie heutzutage in jeder größeren Stadt finden. Ist es gut? Ja. Das Essen ist lecker, das Personal arbeitet hart und hat manchmal zu wenig Zeit, um auf seine Kunden zu hören. Die Bierauswahl ist nicht besonders, aber ok. Wenn Sie einen besonderen Abend verbringen möchten, bin ich mir ziemlich sicher, dass Sie bessere Orte in der Umgebung finden werden!

Wir hatten hier ein Team-Dinner. Der Service war gut. Die Burger waren in Ordnung, aber nicht großartig und ein wenig zu gut gemacht. Schöne Umgebung und hauptsächlich junge Leute, die hier ihre Burger essen. Ich hatte eine bessere Qualität des Essens erwartet.

Der Küchenchef hier hat den Altar der amerikanischen Burger-Wissenschaft verehrt. Die Speisekarte enthält ehrfurchtsvolle Beschreibungen von Rindfleischstücken und Kochmethoden. Unsere GEGRILLTEN Burger waren riesig, saftig und perfekt medium rare. Die BBQ-Sauce ist hausgemacht und macht süchtig. Sie haben auch einen kleineren FLAT-TOP-Schieberegler im Diner-Stil, der möglicherweise zu Beschwerden über einen winzigen Burger geführt hat, aber eigentlich eine herrliche Hommage an einen beliebten Mini-Burger ist. Ich hatte keine Gelegenheit, diese auszuprobieren, aber ich hatte die Flügel, die möglicherweise die besten Flügel waren, die ich innerhalb oder außerhalb von Nordamerika hatte. Die Haut war knusprig und knusprig und das Fleisch war saftig, hatte aber nicht die unangenehme "pochierte" Textur, die ich oft bei Brathähnchen finde und wie gesagt, die BBQ-Sauce ist großartig (obwohl es entzückend ist, dass Deutschland das als "Scharf" bezeichnet) '). Der Kellner wischte meinen hoffnungslosen Missbrauch der deutschen Sprache beiseite und half uns gerne auf Englisch. Er war während unseres gesamten Essens eine fröhliche und aufmerksame Präsenz, die dafür sorgte, dass unser Kölsch aufgefüllt wurde und wir eine gute Zeit hatten. Die Umgebung ist gemütlich und es gab eine gute Menge junger Leute, die Bier tranken und fröhlich Essen tranken. Insgesamt hatten wir eine tolle Zeit hier. Das Essen war sehr unvergesslich. Dieser Ort verdient es, weit oben auf der Liste zu stehen!

Ich bin grundsätzlich skeptisch gegenüber Burgerlokalen, da sie im Allgemeinen das gleiche Essen anbieten, das Sie in Fast-Food-Kettenrestaurants finden. Das ist nicht der Fall! Ich war sehr überrascht von der Qualität des Fleisches und der Pommes, die nicht die gefrorenen waren, sondern hausgemacht. Auch der Hamburger war saftig und weich. Mein Kompliment für die Qualität der Zutaten, daher ist es den Preis wert.

Ich war in der Nacht, als ich mit meinen Eltern in Deutschland ankam, im The Bird. Ich fühlte mich bis auf die Knochen durchgefroren, verhungert und hoffte, dass wir die letzten Bestellungen nicht verpassen würden. Wir sind im The Bird in sichere Hände gefallen und hatten ein wirklich tolles Essen ... wirklich riesige Portionen und Papa hatte einen der schönsten Burger, die wir je probiert haben. Ich habe die Hühnchenstreifen bekommen und konnte die Portion kaum durchstehen, die so groß war. sofort einem Freund empfohlen, der in der folgenden Woche zu Besuch war.

Leckeres Essen, wie wir es erwartet hatten, und wir haben nicht lange gewartet. Das Personal war sehr freundlich und nett zu uns. Auf jeden Fall empfehlenswert!